De acordo com a Organização Mundial de saúde (OMS), a obesidade no mundo quase dobrou desde 1980. Isto é surpreendente.
Em 2008, mais de 1,4 bilhões de adultos, a 20 e mais velhos, estavam acima do peso. Estas mais 200 milhões de homens e mulheres de quase 300 milhões eram obesas.
35% dos adultos com idades entre 20 e mais estavam com excesso de peso em 2008, e 11% eram obesos.
65% da população mundial vive em países onde a sobrepeso e obesidade mata mais pessoas do que peso.
Mais de 40 milhões de crianças menores de 5 estavam com sobrepeso ou obesos em 2012.
A obesidade pode ser prevenida.
Devemos estar conscientes de que as dietas pouco saudáveis e inatividade física são importantes fatores de risco para doenças crônicas.
É incentivado por nós incluir o seguinte na nossa dieta:
alcançar um peso saudável e balanço energético
limitar a ingestão de energia de gorduras totais e deslocar o consumo gordo longe de gorduras saturadas para gorduras insaturadas e na eliminação de ácidos gordos trans
aumentar o consumo de frutas e verduras e legumes, cereais integrais e nozes
limitar a ingestão de açúcares grátis
limitar o consumo de sal (sódio) de todas as fontes e certifique-se de que o sal é iodado
Sobrepeso e obesidade, bem como suas doenças não-transmissíveis relacionadas, são em grande parte evitáveis.
Dietas pouco saudáveis é considerada como um fator para uma gama de doenças crônicas, que inclui as doenças cardiovasculares, câncer, diabetes e outras doenças ligadas à obesidade. É recomendado para uma dieta saudável que incluem: comer mais frutas, verduras, legumes, nozes e grãos; cortar no sal, açúcar e gorduras. Também é aconselhável escolher gorduras insaturadas, em vez de gorduras saturadas e na eliminação de ácidos graxos trans.
Um dos jogadores-chave, a indústria de alimentos pode desempenhar um papel estratégico na promoção de regimes alimentares saudáveis de várias maneiras:
reduzir a gordura, o açúcar e o teor de sal dos alimentos processados;
assegurar que as escolhas saudáveis e nutritivas estão disponíveis e acessíveis a todos os consumidores;
praticando o marketing responsável, especialmente aqueles destinados a crianças e adolescentes;
garantindo a disponibilidade de escolhas alimentares saudáveis e prática regular de atividade física de apoio no local de trabalho.
A indústria também pode defender o consumo de orgânicos e equilibrada de alimentos naturais, educando as crianças a comer o tipo certo de alimentos para o crescimento.
Temos que aprender a comer o tipo certo de alimentos e viver uma vida equilibrada. A viagem no sentido de melhor saúde e felicidade está começando a ser um desafio. Devemos sempre procurar as soluções mais adequadas para caber o nosso estilo de vida preferido.